Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố Bear tiện lợi, tiết kiệm thời gian | Sube Việt Nam | Kênh phân phối đồ gia dụng và phụ kiện điện thoại thông minh

Sữa hạt là loại sữa chế biến từ những loại hạt tự nhiên, rất giàu vitamin và các khoáng chất. Với trợ thủ đắc lực máy xay sinh tố, bạn sẽ có được những ly sữa thơm ngon. Hôm nay hãy cùng Sube tìm hiểu cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố.

I. Lợi ích của việc uống sữa hạt đối với cơ thể

Các loại hạt sẽ cung cấp cho cơ thể con người các dưỡng chất cần thiết. Chính vì vậy, việc uống sinh tố sữa hạt thường xuyên mang lại rất nhiều công dụng.

• Cung cấp lượng chất dinh dưỡng dồi dào: Sữa hạt giúp bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết như chất xơ, vitamin, các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như magie, sắt, kali, canxi,... Hầu hết các loại hạt đều có chứa axit béo omega-6 giúp tăng sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
• Bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch: Hầu hết các loại hạt đều chứa chất dinh dưỡng có lợi cho tim như: axit béo omega-3, chất xơ, vitamin E và chất béo không bão hòa. Vì vậy uống sữa hạt thường xuyên giúp giảm cholesterol, tiêu viêm, cải thiện sức khỏe của mạch máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
• Tăng cường sức khỏe của mắt: Lutein và zeaxanthin là những hợp chất chống oxy hóa rất mạnh mẽ có trong sữa hạt. Những chất chống oxy hóa này sẽ giúp thị lực khỏe mạnh, bảo vệ đôi mắt khỏi bị tổn thương do stress hay oxy hóa.
• Giúp hỗ trợ tiêu hóa: Nhiều người ở tuổi trưởng thành mắc phải chứng không dung nạp lactose. Đây là tình trạng cơ thể có triệu chứng về tiêu hóa như chướng bụng, tiêu chảy… sau khi tiêu thụ đồ ăn, thức uống có chứa lactose. Sữa hạt sẽ là một lựa chọn hoàn hảo vì không chứa lactose. Uống sữa hạt vẫn giúp cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể như sữa bò nhưng lại không gây dị ứng hay rối loạn tiêu hóa.
• Sữa hạt thường chứa ít năng lượng: Các loại sữa hạt chứa ít năng lượng hơn so với sữa động vật. Sữa hạt không gây béo mà còn tạo cảm giác no lâu. Uống sữa hạt thường xuyên giúp duy trì, cải thiện cân nặng hiệu quả hơn.
• Giữ cho làn da khỏe mạnh: Sữa hạt rất khoáng chất điều chỉnh việc sản xuất protein của da như collagen, elastin,... Sữa hạt chứa các thành phần tự nhiên giúp chống lão hóa, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp đào thải độc tố tốt hơn, giúp duy trì làn da hồng hào.

II. Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố Bear

Muốn có được một ly sữa hạt là điều không hề đơn giản. Vì vậy, bạn có thể thử các cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố Bear ngay tại nhà. Việc sử dụng máy xay sinh tố không chỉ tiện lợi, dễ dàng mà còn giúp giữ trọn hương vị, dưỡng chất của các loại hạt.

1. Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố

Đậu xanh là loại hạt rất giàu vitamin B6, vitamin C và các loại khoáng chất như canxi, photpho, magie, sắt,... Tuy nhiên không nên sử dụng quá nhiều, người lớn chỉ nên uống 2 đến 3 lần trong tuần, trẻ nhỏ chỉ nên cho một chút vào cháo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Đậu xanh 90 - 100g.
• Quả chà là 4 - 5 quả.
• Nước lọc.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Đãi sạch đậu xanh rồi ngâm khoảng 6 tiếng để các hạt được nở đều rồi rửa lại với nước lạnh.
• Bước 2: Đun chín đậu xanh với khoảng 500ml nước cho tới khi chín mềm.
• Bước 3: Cho đậu xanh, nước và chà là vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó sử dụng rây hoặc túi lọc để lọc bỏ phần bã.
• Bước 4: Nấu hỗn hợp trên với lửa nhỏ, khuất đều liên tục để sữa chín đều.
• Bước 5: Tắt bếp, để nguội, thêm chút đường hoặc sữa đặc và thưởng thức.

2. Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố với mè đen

Đây là loại hạt rất quen thuộc đối với mọi người. Mè đen thường được sử dụng để chế biến các món chè. Tuy nhiên sữa mè đen cũng là lựa chọn không thể bỏ qua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Mè đen 45 - 50g.
• Nước lọc.
• Sữa tươi 100ml.
• Chất tạo ngọt như mật ong, đường, sữa đặc,...

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Bắc chảo lên bếp, rang mè ở mức lửa vừa trong khoảng 5 phút.
• Bước 2: Khi hạt mè nguội, cho vào máy xay xay nhuyễn cùng nước rồi dùng rây lọc bớt bã.
• Bước 3: Cho hỗn hợp vừa lọc vào nồi cùng sữa tươi và sữa đặc đun sôi. Lưu ý trong suốt quá trình đun bạn cần khuấy đều.
• Bước 4: Rót ra ly, thêm sữa đặc và đá rồi thưởng thức.

3. Cách làm sữa đậu phộng bằng máy xay sinh tố

Đậu phộng là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cơ thể. Sữa đậu phộng được xay từ những hạt đậu phộng có vị bùi bùi, béo thơm giúp bổ sung vitamin. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố ngay dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Đậu phộng 150g.
• Nước.
• Sữa đặc 50ml, sữa tươi 250ml.
• Đá lạnh.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Rang đậu phộng với lửa nhỏ trong khoảng 15 - 20 phút. Sau đó dùng tay vo sạch phần vỏ rồi xay nhuyễn.
• Bước 2: Cho đậu phộng đã xay vào nồi cùng nước, sữa tươi, sữa đặc vào nồi vừa nấu vừa khuấy đều.
• Bước 3: Rót thành phẩm ra ngoài, để nguội và lọc bã.
• Bước 4: Cho thành phẩm ra ly rồi thưởng thức.

4. Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố với đậu đen

Nếu bạn tìm kiếm một thức uống vừa để giải nhiệt vừa hỗ trợ cải thiện sức khỏe thì sữa đậu đen là lựa chọn tuyệt vời. Loại sữa này có thể giúp cải thiện huyết áp, giảm thiểu ung thư,...

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Đậu đen 100 - 150g.
• Sữa tươi không đường 250 - 300ml.
• Nước, đá.
• Chất tạo ngọt tùy chỉnh theo khẩu vị.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Ngâm đậu đen từ 3 - 4 tiếng với khoảng 1 lít nước.
• Bước 2: Sử dụng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp đậu đen, sữa tươi, chất tạo ngọt như sữa đặc.
• Bước 3: Dùng rây lọc bỏ bã rồi cho phần hỗn hợp đã lọc đun sôi. Trong quá trình đun bạn cần khuấy đều để tránh hiện tượng khê, cháy.
• Bước 4: Rót ra ly, thêm đá và thưởng thức.

5. Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố với cốm

Cốm xanh là món quà quê gắn liền với tuổi thơ, được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn truyền thống như xôi cốm, bánh cốm,... Vậy bạn đã từng thử sữa cốm chưa? Hãy cùng vào bếp ngay với cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố để có được ly sữa cốm thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cốm xanh 100 - 120g.
• Hạt điều 100 - 120g.
• Sữa tươi không đường, đá xay.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Ngâm cốm và điều với nước trong khoảng 20 phút để hạt nở, mềm hơn.
• Bước 2: Xay mịn hạt điều, cốm xanh cùng với sữa tươi và nước.
• Bước 3: Đổ hỗn hợp qua rây để lọc bã rồi cho lên nồi đun sôi trong 10 - 15 phút.
• Bước 4: Rót ra ly, thêm chút sữa đặc hoặc đường và thưởng thức.

6. Cách làm sữa đậu Hà Lan

Sữa đậu Hà Lan giúp ta cảm nhận được trọn vẹn vị bùi béo, mát lạnh, dậy mùi thơm đặc trưng của đậu Hà Lan. Đây là thức uống vô cùng giàu dinh dưỡng khi kết hợp với cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Đậu Hà Lan 150 - 200g.
• Sữa đặc.
• Nước 3 - 3.5 lít.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Ngâm đậu với nước khoảng 6 - 8 tiếng. Khi đậu mềm bạn tách lấy phần thịt đậu.
• Bước 2: Cho đậu đã bỏ vỏ vào luộc trong 10 phút rồi cho vào máy xay cùng 500ml nước, xay tới khi nhuyễn.
• Bước 3: Dùng rây lọc bỏ bã rồi cho phần nước lên bếp vừa đun vừa khuấy đều. Khi sữa sôi lần đầu, bạn cho sữa đặc vào rồi đợi sữa sôi thêm lần hai là được.
• Bước 4: Rót ra ly và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.

7. Cách làm sữa ngô hạt sen bằng máy xay sinh tố

Sữa ngô là loại thức uống dinh dưỡng, thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Nếu đã quá quen thuộc với mùi vị của sữa ngô thì tại sao bạn không thử kết hợp với hạt sen? Hương vị của sữa ngô hạt sen vô cùng mới lạ, bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Ngô tươi: 2 trái.
• Hạt sen 100 - 150g.
• Lá dứa 3 - 5 cây.
• Mạch nha 100 - 150g.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Bắp lột vỏ, tách lấy phần hạt. Còn hạt sen thì gọt vỏ rồi rửa sạch, nhớ bỏ phần tim sen để không bị đắng. Lá dứa rửa sạch bằng nước muối loãng.
• Bước 2: Cho bắp, hạt sen, lá dứa và nước vào nồi đun đến khi sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp. Sau đó cho hỗn hợp vào máy xay cùng đá, xay nhuyễn. Máy xay sinh tố Bear là máy xay sinh tố xay được đá do đó bạn có thể xay phần sữa cùng với đá để có được ly sữa mát lạnh. Tuy nhiên có rất nhiều các loại máy xay sinh tố nên bạn cần lựa chọn một thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng.
• Bước 3: Sau đó, sử dụng rây lọc phần bã, cho ra ly và thưởng thức.

8. Làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

Sữa đậu nành là thức uống vô cùng bổ dưỡng giúp làm đẹp da. Với cách làm sữa đậu nành tại nhà dưới đây, bạn sẽ được thưởng thức ly sữa hấp dẫn, vừa đảm bảo chất lượng vừa an toàn vệ sinh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Hạt đậu nành 200g.
• Lá dứa 50g.
• Sữa đặc, muối.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Đậu nành đem vo sạch, ngâm 12 - 16 tiếng. Lá dứa rửa với nước muối loãng rồi để ráo.
• Bước 2: Xay theo tỉ lệ ⅓ đậu nành với ⅔ nước để để hỗn hợp sánh mịn. Sau đó dùng rây lọc để bỏ phần bã.
• Bước 3: Cho phần nước đã lọc vào đun cùng lá dứa ở lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Sau đó cho thêm sữa đặc, đường để tạo độ ngọt và nấu thêm 30 phút nữa.
• Bước 4: Rót thành phẩm ra ly. Bạn có thể thưởng thức khi vẫn còn nóng hoặc để nguội rồi cho thêm đá tùy sở thích.

9. Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố với yến mạch

Yến mạch là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt được các chị em phụ nữ sử dụng để giảm cân. Nếu đã quen thuộc với món cháo yến mạch thì hôm nay Bear sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa yến mạch ngon bổ rẻ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Yến mạch 50g (Cho 2 người).
• Chà là 5 - 6 quả.
• Nước lọc khoảng 500ml.

Các bước thực hiện:

• Bước 1:Yến mạch ngâm với nước ấm trong 2 tiếng rồi rửa lại với nước sạch cho đến khi hết nhớt.
• Bước 2: Cho chà là, yến mạch và 500ml nước lọc đã chuẩn bị vào máy xay, đậy nắp rồi xay cho tới khi hỗn hợp mịn hoàn toàn.
• Bước 3: Dùng rây hoặc túi lọc để loại bỏ phần bã.
• Bước 4: Cho hỗn hợp trên lên đun ở lửa nhỏ tới khi sôi lăn tăn.
• Bước 5: Rót ra ly, thêm đường hoặc mật ong và thưởng thức.

10. Cách làm sữa gạo lứt

Với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu, món sữa gạo lứt chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm mới mẻ. Cùng vào bếp thử ngay cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố của Bear.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo lứt 100 - 150g.
• Sữa tươi không đường 200 - 220ml.
• Nước lọc: 1 - 1.2 lít.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Rang gạo lứt với lửa nhỏ 7 - 10 phút tới khi gạo nổ lách tách.
• Bước 2: Đun gạo đã rang cùng 1 lít nước tới khi gạo chín nhừ.
• Bước 3: Cho hỗn hợp đã đun vào máy xay rồi xay nhuyễn. Dùng rây lọc để thu được phần nước gạo mịn.
• Bước 4: Đun sôi hỗn hợp gồm nước gạo và sữa tươi trong khoảng 5 phút. Lưu ý vừa đun vừa khuấy đều.
• Bước 5: Rót ra ly, thêm đá và đường rồi thưởng thức.

11. Cách làm sữa hạt điều bằng máy xay sinh tố

Nhắc đến sữa hạt mà bỏ qua sữa hạt điều là một thiếu sót. Loại sữa này không chỉ dễ làm mà còn rất bổ dưỡng. Sử dụng cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố sẽ giúp bạn có được ly sữa hạt điều vô cùng tiện lợi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Hạt điều 100 - 120g.
• Tinh chất vani ½ muỗng cà phê.
• Nước lọc, đá xay.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Ngâm hạt điều với nước lọc và muối trong khoảng 3 giờ để hạt nở đều. Sau đó bạn dùng nước thường để rửa sạch.
• Bước 2: Sử dụng máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp gồm nước lọc, muối và tinh chất vani. Nếu chưa biết cách sử dụng bạn có thể tham khảo cách sử dụng máy xay sinh tố của Bear Vietnam.
• Bước 3: Sau khi dùng rây lọc bỏ bã, cho hỗn hợp lên bếp đun sôi trong 5 phút. Lưu ý khuấy đều trong quá trình đun.
• Bước 4: Rót ra ly, bạn có thể tự điều chỉnh độ ngọt, độ nóng lạnh và thưởng thức. Bạn cũng có thể thử các cách làm sữa hạt điều khác để phù hợp với thời gian của bản thân.

12. Cách làm sữa óc chó

Với cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố, bạn sẽ dễ dàng có được ly sữa óc chó thơm ngon, béo ngậy. Đây không chỉ là thức uống giúp giải nhiệt mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Hạt óc chó đã tách vỏ 250g.
• Đường/Mật ong tùy theo khẩu vị.
• Một ống tinh chất vani.
• Nước lọc 500 - 600ml.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Ngâm hạt óc chó 6 - 8 tiếng, vớt ra rửa sạch và để ráo nước.
• Bước 2: Đập hạt óc chó thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn mịn cùng nước rồi lọc qua rây lọc/túi lọc, bỏ bã.
• Bước 3: Cho sữa vào nồi, thêm tinh chất vani, đường vào khuấy đều, đun sôi trong 5 phút. Sau đó hạ lửa nhỏ, khuấy thêm 2-3 phút để sữa sôi đều, không bị tách nước rồi tắt bếp.
• Bước 4: Rót ra ly, thêm đá, trang trí theo sở thích và thưởng thức.

13. Cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố với đậu đỏ

Với món sữa đậu đỏ bổ dưỡng, cuốn hút với vị ngọt từ sữa và vị béo bùi từ đậu sẽ là thức uống rất thích hợp để chiêu đãi gia đình, bạn bè. Cùng Bear thử ngay cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố để có được ly sữa đậu đỏ đúng chuẩn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Đậu đỏ 300g cho 4 người.
• Đường cho theo khẩu vị của bạn.
• Sữa tươi không đường 200 - 220ml.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Ngâm đậu đỏ với nước ấm trong 8 tiếng.
• Bước 2: Cho đậu lên bếp, đổ nước ngập sao cho cách bề mặt đậu đỏ khoảng 1 lóng tay. Đun cho tới khi đậu chín mềm, nước cạn bớt.
• Bước 3: Cho toàn bộ hỗn hợp vào máy xay, xay mịn rồi dùng rây lọc bỏ phần bã.
• Bước 4: Đun phần nước cốt cùng đường và sữa tươi trong khoảng 5 phút. Trong quá trình đun bạn cần khuấy đều tay.
• Bước 5: Rót ra ly và thưởng thức cùng gia đình.

14. Làm sữa hạt sen bằng máy xay sinh tố

Đây là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng và đem lại những công dụng rất tốt cho sức khỏe. Còn gì tuyệt vời hơn thưởng thức một ly sữa hạt sen mỗi ngày.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Hạt sen tươi 300g.
• Sữa tươi không đường 600ml.
• Sữa đặc 120 - 150ml.
• Đường trắng 100g.
• Nước 1.5 lít.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Tách phần tim sen, rửa sạch rồi xay nhuyễn cùng nước.
• Bước 2: Sử dụng rây lọc bỏ bã, thu được tối đa phần nước cốt.
• Bước 3: Cho phần nước vừa lọc đun cùng sữa đặc, đường và sữa tươi.
• Bước 4: Chia ra các ly và thưởng thức.

15. Cách làm sữa bằng hạnh nhân

Sữa hạnh nhân không có nhiều glycemic như sữa gạo, ít hơn sữa bò 50% lượng calories và không có cholesterol, nhưng lại ít protein hơn. Thức uống này phù hợp cho cả người không ăn chay lẫn người ăn chay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Hạnh nhân 100 - 120g.
• Nước lọc 1 lít.
• Đường.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Ngâm hạnh nhân qua đêm rồi luộc tron 10 - 15 phút.
• Bước 2: Xay nhuyễn hạnh nhân cùng nước lọc. Sau đó lọc qua với rây để lấy phần nước cốt.
• Bước 3: Cho phần nước vừa lọc được đun sôi cùng đường, vừa đun vừa khuấy đều.
• Bước 4: Rót ra ly, thêm đá và thưởng thức.

III. Kinh nghiệm khi làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố

Tuy nhiên để có được một ly sữa hạt thơm ngon chuẩn vị, bạn cần có những lưu ý. Dưới đây là những kinh nghiệm của Bear khi áp dụng cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố.

• Giá máy xay sinh tố cũng là một yếu tố bạn nên quan tâm. Tùy vào kích thước, xuất xứ các sản phẩm sẽ có giá thành khác nhau. Vì vậy bạn nên tham khảo, tìm hiểu kỹ để có được sản phẩm phù hợp.
• Nếu cối xay của bạn nhỏ, bạn có thể điều chỉnh số lượng và chia thành nhiều lần xay để việc xay dễ dàng, an toàn hơn.
• Có nhiều loại hạt nếu xay với nước sôi sẽ có thể làm hỏng sữa như macca, dừa,... Bạn nên tìm hiểu kỹ về cách chế biến phù hợp của từng loại hạt trước khi chế biến để giúp món sữa giữ được trọn vẹn dưỡng chất.
• Sau khi sữa làm xong nếu không uống ngay trong ngày bạn cần có cách bảo quản hợp lý, tránh để vi khuẩn xâm nhập.

Bài viết trên Sube đã cùng bạn tìm hiểu về cách làm sữa hạt bằng máy xay sinh tố đơn giản, tiện lợi ngay tại nhà. Qua đó giúp bạn có thêm những kinh nghiệm, kiến thức để có được ly sữa thơm ngon vừa giúp giải nhiệt cho ngày hè vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất.