Sữa yến mạch là một thức uống dinh dưỡng được nhiều gia đình yêu thích vì hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe vượt trội. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách nấu sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt và giới thiệu một số công thức mix sữa yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trước khi bắt đầu nấu sữa yến mạch, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- 100g yến mạch
- 1 lít nước lọc
- 30g đường thốt nốt hoặc mật ong (tuỳ chọn)
- Một ít muối
- Tùy chọn: 200ml sữa tươi không đường hoặc sữa thực vật khác (hạnh nhân, đậu nành…)
Xem thêm: Bật mí cách làm sữa gạo bằng máy ngon chỉ 4 bước ngon quên lối về
3 bước nấu sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt
Để nấu sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt, bạn chỉ cần thực hiện theo ba bước đơn giản dưới đây:
Bước 1: Ngâm yến mạch
Ngâm yến mạch trong nước khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm. Ngâm yến mạch không chỉ giúp loại bỏ các chất kháng dinh dưỡng mà còn giúp yến mạch mềm, dễ xay nhuyễn và cho sữa có kết cấu mịn màng hơn.
Lưu ý: Sau khi ngâm, bạn cần rửa sạch yến mạch dưới vòi nước để loại bỏ lớp nhớt và cặn bẩn.
Bước 2: Nấu sữa yến mạch
- Cho yến mạch đã ngâm vào máy làm sữa hạt.
- Thêm 1 lít nước lọc vào máy.
- Đậy nắp máy và chọn chế độ “Sữa hạt” hoặc chức năng tương tự tùy thuộc vào loại máy bạn sử dụng.
- Bật máy và chờ khoảng 20-25 phút để máy hoàn tất quá trình nấu sữa.
Bước 3: Thưởng thức sữa yến mạch
- Khi máy đã hoàn thành, bạn có thể đổ sữa ra ly và thưởng thức ngay.
- Nếu thích, bạn có thể thêm một chút sữa tươi hoặc sữa thực vật khác vào để tăng độ béo và hương vị của sữa yến mạch.
- Sữa có thể uống nóng hoặc để nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh dùng dần trong 2-3 ngày.
Xem thêm: Bí quyết nấu sữa đậu phộng bằng máy nấu sữa hạt chỉ 4 bước cực đơn giản
2 lưu ý QUAN TRỌNG khi nấu sữa yến mạch
Để sữa yến mạch luôn đạt chất lượng tốt nhất, bạn cần chú ý đến hai yếu tố sau:
Lưu ý chọn yến mạch
- Chọn yến mạch nguyên chất: Để đảm bảo an toàn và giữ nguyên dưỡng chất, bạn nên chọn loại yến mạch nguyên chất, không qua xử lý hoặc thêm chất bảo quản.
- Loại bỏ yến mạch bị hư: Trước khi ngâm, hãy kiểm tra kỹ yến mạch để loại bỏ các hạt bị hư, mốc hoặc có màu sắc không đều.
Lưu ý bảo quản sữa yến mạch
- Sử dụng lọ thủy tinh: Để bảo quản sữa yến mạch, bạn nên đổ sữa vào lọ thủy tinh sạch, có nắp đậy kín. Tránh sử dụng các lọ nhựa để không ảnh hưởng đến chất lượng của sữa.
- Bảo quản trong tủ lạnh: Sữa yến mạch nên được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo hương vị và giá trị dinh dưỡng.
8+ Công thức sữa yến mạch mix gấp đôi sự bổ dưỡng
Dưới đây là những công thức sữa yến mạch kết hợp với các nguyên liệu khác, không chỉ giúp tăng hương vị mà còn gia tăng giá trị dinh dưỡng cho thức uống này:
Sữa yến mạch gạo lứt
Cách nấu sữa gạo lứt bằng máy cùng yến mạch nhanh gọn, chỉ cần 30 phút là chị em đã có món sữa thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 100g yến mạch
- 50g gạo lứt
- 1 lít nước
- Đường thốt nốt
Cách làm:
- Ngâm yến mạch và gạo lứt riêng trong nước từ 4-6 tiếng.
- Sau đó, cho cả hai vào máy làm sữa hạt cùng với nước và chọn chế độ “Sữa hạt”.
- Nấu đến khi hỗn hợp mịn và thưởng thức.
Sữa yến mạch óc chó
Nguyên liệu
- 100g yến mạch
- 50g hạt óc chó
- 1 lít nước
- Đường
Cách làm
- Ngâm yến mạch và hạt óc chó trong nước từ 4-6 tiếng.
- Sau đó, cho vào máy làm sữa hạt, thêm nước và chọn chế độ “Sữa hạt”.
- Nấu đến khi nhuyễn mịn và thưởng thức.
Sữa yến mạch hạt sen
Nguyên liệu
- 100g yến mạch
- 50g hạt sen
- 1 lít nước
- Đường phèn
Cách làm
- Ngâm yến mạch và hạt sen trong nước từ 4-6 tiếng.
- Sau đó, cho vào máy làm sữa hạt, thêm nước và chọn chế độ “Sữa hạt”.
- Nấu xong, thêm đường phèn và thưởng thức.
Sữa yến mạch hạt điều
Nguyên liệu
- 100g yến mạch
- 50g hạt điều
- 1 lít nước
- Mật ong
Cách làm
- Ngâm yến mạch và hạt điều trong nước từ 4-6 tiếng.
- Sau đó, cho vào máy làm sữa hạt, thêm nước và chọn chế độ “Sữa hạt”.
- Nấu xong, thêm mật ong và thưởng thức.
Sữa yến mạch hạnh nhân
Nguyên liệu
- 100g yến mạch
- 50g hạt hạnh nhân
- 1 lít nước
- Mật ong
Cách làm
- Ngâm yến mạch và hạt hạnh nhân trong nước từ 4-6 tiếng.
- Sau đó, cho vào máy làm sữa hạt, thêm nước và chọn chế độ “Sữa hạt”.
- Nấu xong, thêm mật ong và thưởng thức.
Sữa yến mạch mè đen
Nguyên liệu
- 100g yến mạch
- 30g mè đen
- 1 lít nước
- Đường thốt nốt
Cách làm
- Ngâm yến mạch và mè đen trong nước từ 4-6 tiếng.
- Sau đó, cho vào máy làm sữa hạt, thêm nước và chọn chế độ “Sữa hạt”.
- Nấu xong, thêm đường thốt nốt và thưởng thức.
Sữa yến mạch macca
Nguyên liệu
- 100g yến mạch
- 50g hạt macca
- 1 lít nước
- Mật ong
Cách làm
- Ngâm yến mạch và hạt macca trong nước từ 4-6 tiếng.
- Sau đó, cho vào máy làm sữa hạt, thêm nước và chọn chế độ “Sữa hạt”.
- Nấu xong, thêm mật ong và thưởng thức.
Sữa yến mạch bí đỏ
Nguyên liệu
- 100g yến mạch
- 50g bí đỏ
- 1 lít nước
- Đường thốt nốt
Cách làm
- Ngâm yến mạch trong nước từ 4-6 tiếng, bí đỏ hấp chín.
- Sau đó, cho vào máy làm sữa hạt, thêm nước và chọn chế độ “Sữa hạt”.
- Nấu xong, thêm đường thốt nốt và thưởng thức.
Nấu sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt là lựa chọn tuyệt vời cho một lối sống lành mạnh, mang đến hương vị tự nhiên và dinh dưỡng dồi dào. Để tối ưu hóa việc làm sữa hạt tại nhà, bạn nên sở hữu ngay máy làm sữa hạt OIDIRE. Sản phẩm với thiết kế thông minh, nhiều chế độ nấu tự động và khả năng xay nhuyễn mịn. Mua ngay máy OIDIRE để tận hưởng những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng một cách dễ dàng!