Nước ép cần tây đang trở thành một trong những lựa chọn phổ biến trong chế độ ăn uống lành mạnh hiện nay. Khi kết hợp với các nguyên liệu khác như táo, cà rốt, chanh,... loại nước ép này không chỉ giúp giữ dáng, làm đẹp da mà còn cải thiện sức khỏe tổng quát. Vậy công thức nào cho nước ép cần tây mix là tối ưu nhất? Hãy cùng khám phá ngay!
1. Thành phần dưỡng chất có trong nước ép cần tây
Nước ép cần tây nổi bật với thành phần dinh dưỡng phong phú. Không giống như thân cây cần tây, nước ép đã được loại bỏ hoàn toàn chất xơ thực vật, mang lại lượng dinh dưỡng dày đặc hơn cho mỗi khẩu phần. Cụ thể, nước ép cần tây chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như:
- Calo: Cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.
- Đạm (Protein): Giúp tái tạo tế bào và duy trì cơ bắp.
- Carbohydrate: Cung cấp năng lượng nhanh chóng.
- Vitamin và khoáng chất: Có thể kể đến canxi, magie, phốt pho, kali, natri, vitamin A, C, K và nhiều loại vitamin nhóm B như folate, biotin.
- Chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa.
Nhờ vào các thành phần dinh dưỡng này, nước ép cần tây không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
2. Cách làm nước ép cần tây tại nhà
Nếu bạn muốn thêm nước ép cần tây vào chế độ ăn uống của mình, hãy thử thực hiện theo các công thức đơn giản dưới đây. Bạn có thể làm nước ép nguyên chất hoặc nước ép cần tây mix với các nguyên liệu khác.
2.1 Cách làm nước ép cần tây nguyên chất
Để thực hiện nước ép cần tây nguyên chất, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
- Nguyên liệu: 3 - 4 cọng cần tây tươi.
- Cách làm:
- Nếu có máy ép trái cây: Rửa sạch cần tây và cho vào máy ép để lấy nước.
- Nếu không có máy ép: Cắt nhỏ cần tây, cho vào máy xay sinh tố cùng một ít nước, xay nhuyễn. Sau đó, dùng rây hoặc vải lưới để lọc lấy nước, loại bỏ bã.
Lưu ý: Nước ép cần tây nguyên chất có vị hơi đắng và hăng, vì vậy nhiều người thích mix với các nguyên liệu khác để tăng thêm hương vị.
2.2 Cách làm nước ép cần tây mix với các loại thực phẩm khác
Dưới đây là một số công thức nước ép cần tây mix đơn giản và dễ làm:
2.2.1 Nước ép cần tây - táo - cải bó xôi - rau mùi
- 1 quả dưa chuột
- 2 bẹ cần tây
- 1 nắm rau cải bó xôi
- 1 - 2 quả táo
- 1 nắm rau mùi
- Cách làm: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy ép và ép lấy nước. Công thức này giúp cung cấp lượng canxi, sắt và vitamin K dồi dào cho cơ thể.
2.2.2 Nước ép cần tây - cà rốt - cải bó xôi
- 2 bẹ cần tây
- 3 củ cà rốt
- Khoảng 200 - 300g rau cải bó xôi
- Cách làm: Ép tất cả các nguyên liệu trên để lấy nước. Nước ép này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt là cà rốt cung cấp nhiều vitamin A.
2.2.3 Nước ép cần tây - chanh
- 3 bẹ cần tây lớn
- 1⁄2 quả chanh (có thể dùng cả vỏ)
- Cách làm: Ép tất cả nguyên liệu để lấy nước. Nước ép cần tây chanh giúp tăng cường vitamin C và giảm vị hăng của cần tây.
2.2.4 Nước ép cần tây - táo - chanh - gừng - rau mùi
- 4 bẹ cần tây
- 1 quả táo
- 1⁄2 quả chanh
- 1 miếng gừng nhỏ
- Một ít rau mùi
- Cách làm: Ép tất cả nguyên liệu để lấy nước. Công thức này rất tốt cho sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
2.2.5 Nước ép cần tây - cà rốt - táo - chanh - gừng - dầu olive
- 3 bẹ cần tây
- 1 củ cà rốt
- 1 quả táo
- 1⁄2 quả chanh
- 1 miếng gừng nhỏ
- 1⁄2 thìa dầu olive
- Cách làm: Ép tất cả nguyên liệu để lấy nước. Công thức này không chỉ giúp làm sáng mắt mà còn có tác dụng chống oxy hóa cho làn da.
3. Những lợi ích của nước ép cần tây mix
Nước ép cần tây mix không chỉ dễ uống mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể:
- Giúp giảm cân: Nước ép cần tây có lượng calo thấp nhưng lại chứa nhiều nước và chất dinh dưỡng, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
- Làm đẹp da: Các vitamin và khoáng chất trong nước ép cần tây giúp cải thiện độ ẩm và đàn hồi cho da, ngăn ngừa lão hóa.
- Cải thiện tiêu hóa: Nước ép cần tây kết hợp với các nguyên liệu như gừng, táo giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
- Thải độc cơ thể: Nước ép này có khả năng giúp cơ thể thanh lọc và loại bỏ độc tố, cải thiện sức khỏe tổng quát.
4. Kết luận
Nước ép cần tây mix là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn duy trì sức khỏe và sắc đẹp. Với các công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm cho mình những ly nước ép bổ dưỡng tại nhà. Hãy thử nghiệm ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt trong cơ thể và tinh thần!
Để biết thêm thông tin chi tiết về sức khỏe, dinh dưỡng và làm đẹp, bạn có thể tham khảo tại
Hệ thống Y tế Vinmec. Ngoài ra, để đặt lịch khám và theo dõi sức khỏe của bản thân, hãy liên hệ tới hotline hoặc đặt lịch trực tiếp trên ứng dụng MyVinmec.
Nguồn tham khảo: healthline.com, webmd.com.
