Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 1600 1600
Trang thông tin tổng hợp
  • Thú Cưng
  • Ẩm Thực
  • Nghỉ Dưỡng
  • Chia Sẻ
  • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Cây Cảnh
Thú Cưng Ẩm Thực Nghỉ Dưỡng Chia Sẻ Hình Ảnh Đẹp Làm Đẹp Phong Thủy Cây Cảnh
  • Đánh Rung Là Gì? Kiến Thức Về Đánh Rung Thể Thao Số
  • Cách nấu các món chay thông dụng tại nhà đơn giản
  • Cách nấu mì xào thơm ngon với nguyên liệu đa dạng
  • Cách nấu lẩu cá kèo ngon chuẩn vị miền Tây
  • Cách nấu chè bột báng thanh mát cho ngày hè oi ả
  • Hướng dẫn cách nấu cháo ngao đơn giản tại nhà
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Hướng dẫn cách nấu cháo ngao đơn giản tại nhà

avatar
lý Mộ Tư Thư
16:15 24/03/2025

Giới thiệu về món cháo ngao

Cháo ngao là một món ăn hấp dẫn, phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh ven biển. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao từ ngao và các nguyên liệu kèm theo. Đặc biệt, sự kết hợp giữa vị ngọt của ngao và hương thơm của các loại gia vị tạo nên một món cháo đậm đà, dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách chế biến món cháo ngao thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà, từ khâu chọn nguyên liệu đến các bước thực hiện. Cháo ngao thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để có một nồi cháo ngao thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  • Gạo: 200g gạo tẻ (có thể kết hợp với một chút gạo nếp để cháo thêm dẻo)
  • Ngao: 1kg ngao tươi
  • Hành khô: 2 củ
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ
  • Ớt: 1 trái (tuỳ khẩu vị)
  • Rau thơm: Hành lá, rau răm
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối
Ngoài ra, bạn cũng có thể chuẩn bị một số loại gia vị khác như dầu ăn, nước mắm để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Các bước chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt tay vào nấu, việc sơ chế nguyên liệu là rất quan trọng nhằm loại bỏ cát cũng như mùi tanh của ngao. Bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
  • Sơ chế ngao: Ngao sau khi mua về, hãy ngâm ngao trong nước khoảng 1-2 giờ để ngao nhả cát. Bạn có thể thêm một ít ớt hoặc nước vo gạo vào nước ngâm để giúp ngao sạch hơn. Sau đó, rửa ngao dưới vòi nước cho sạch.
  • Vo gạo: Gạo nên được vo sạch và ngâm trong nước khoảng 30 phút để gạo nở đều. Việc này giúp cháo nấu nhanh nhừ hơn.
  • Sơ chế các nguyên liệu khác: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Cách nấu cháo ngao thơm ngon

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và sơ chế xong, chúng ta có thể bắt đầu nấu cháo. Dưới đây là hướng dẫn từng bước để bạn có một nồi cháo ngao hoàn hảo:

Bước 1: Luộc ngao

Đầu tiên, bạn cho ngao vào nồi cùng với một chút nước và một lát gừng. Bật bếp với lửa vừa, đun cho đến khi ngao mở miệng. Khi ngao đã chín, bạn vớt ngao ra, giữ lại nước luộc. Đợi ngao nguội, bạn tách lấy thịt và bỏ vỏ. Luộc ngao

Bước 2: Nấu cháo

Trong một nồi khác, bạn cho nước luộc ngao và thêm khoảng 2 lít nước vào nồi. Đun sôi nước rồi cho gạo vào. Vặn lửa nhỏ để ninh cháo cho đến khi gạo mềm và nhừ. Nếu bạn dùng kết hợp gạo nếp, nhớ cho gạo nếp vào sau để không bị nát.

Bước 3: Nêm gia vị

Khi cháo đã nhừ, bạn cho thịt ngao đã sơ chế vào nồi, tiếp tục nấu trong khoảng 5-10 phút. Nêm nếm gia vị như muối, hạt nêm và tiêu cho vừa ăn. Nếu thích, bạn có thể cho thêm một chút dầu ăn để cháo thêm bóng bẩy và thơm ngon hơn.

Bước 4: Hoàn thành và trang trí

Khi cháo đã đạt yêu cầu, bạn múc cháo ra bát, rắc hành lá, rau răm thái nhỏ lên trên. Món ăn sẽ ngon hơn khi thưởng thức nóng kèm với một chút ớt tươi. Cháo ngao hoàn thành

Một số mẹo nấu cháo ngao không bị tanh

Để món cháo ngao không bị tanh, bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ sau:
  • Ngâm ngao: Như đã nói, việc ngâm ngao trong nước có ớt hoặc nước vo gạo là rất cần thiết để loại bỏ cát và mùi tanh.
  • Thêm gừng và tiêu: Gừng và tiêu không chỉ giúp món ăn thêm phần thơm ngon mà còn làm giảm mùi tanh của ngao.
  • Nấu cháo với nước luộc ngao: Sử dụng nước luộc ngao để nấu cháo không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà mà còn giữ được hương vị tự nhiên từ ngao.

Lợi ích dinh dưỡng của món cháo ngao

Cháo ngao không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Ngao là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dồi dào. Hàm lượng canxi trong ngao giúp xương chắc khỏe, trong khi vitamin B12 rất tốt cho hệ thần kinh và tế bào máu. Ngoài ra, món ăn này cũng rất dễ tiêu hóa, phù hợp cho trẻ em và người lớn tuổi. Cháo ngao bổ dưỡng

Kết luận

Cháo ngao là một trong những món ăn đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chỉ với vài bước thực hiện dễ dàng, bạn đã có thể tự tay nấu một nồi cháo ngao thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình. Hãy thử vào bếp và chia sẻ những bát cháo ngao nóng hổi với người thân yêu nhé! Chắc chắn rằng món ăn này sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn. Cháo ngao hấp dẫn
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
99+ Ảnh Gái Xinh Cởi Đồ Không Che Khoe Thân Cực Hot
Ảnh gái tây khoe hàng,Hình Gái tây xinh đẹp thủ dâm khoe lồn không lông
Top 69+ Ảnh nữ sinh mặc áo dài phản cảm, xuyên thấu, siêu mỏng
Phim sex áo dài full HD, không che hay nhất tại Vailonxx
Khám Phá Tranh Tô Màu Búp Bê Giấy Thay Đồ Sáng Tạo
 Bài viết liên quan
Cách nấu các món chay thông dụng tại nhà đơn giản Ẩm Thực
Cách nấu các món chay thông dụng tại nhà đơn giản

1. Giới thiệu về ẩm thực chay Ẩm thực chay không chỉ đơn thuần là việc loại bỏ thịt ra khỏi...

Cách nấu mì xào thơm ngon với nguyên liệu đa dạng Ẩm Thực
Cách nấu mì xào thơm ngon với nguyên liệu đa dạng

Khám Phá Nghệ Thuật Nấu Món Mì Xào Mì xào là một trong những món ăn được yêu thích rộng rãi...

Cách nấu lẩu cá kèo ngon chuẩn vị miền Tây Ẩm Thực
Cách nấu lẩu cá kèo ngon chuẩn vị miền Tây

Giới thiệu về món ngon miền Tây Lẩu là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng tại...

Cách nấu chè bột báng thanh mát cho ngày hè oi ả Ẩm Thực
Cách nấu chè bột báng thanh mát cho ngày hè oi ả

Giới thiệu về món chè hấp dẫn Trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, những món chè luôn được yêu...

Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản tại nhà Ẩm Thực
Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản tại nhà

Gà tiềm thuốc bắc không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn được biết đến với nhiều lợi ích...

Hướng Dẫn Cách Nấu Xu Xoa Giải Nhiệt Ngày Hè Ẩm Thực
Hướng Dẫn Cách Nấu Xu Xoa Giải Nhiệt Ngày Hè

Giới thiệu về món ăn đặc biệt từ biển Ẩm thực Việt Nam không chỉ phong phú về nguyên liệu mà...

Cách nấu lagu bò thơm ngon cho bữa cơm gia đình Ẩm Thực
Cách nấu lagu bò thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Giới thiệu về món ăn hấp dẫn Món ăn từ thịt bò đã trở thành một phần không thể thiếu trong...

Hướng dẫn cách nấu sữa bắp ngon tại nhà đơn giản Ẩm Thực
Hướng dẫn cách nấu sữa bắp ngon tại nhà đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị Để tạo ra món thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, bạn sẽ cần chuẩn bị...

Hướng dẫn cách nấu cháo hải sản ngon bổ dưỡng tại nhà Ẩm Thực
Hướng dẫn cách nấu cháo hải sản ngon bổ dưỡng tại nhà

Khám Phá Món Ăn Đặc Biệt Từ Hải Sản Mỗi bữa ăn đều mang đến cho chúng ta những trải nghiệm...

10 cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt đơn giản tại nhà Ẩm Thực
10 cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt đơn giản tại nhà

Sữa mè đen không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn thanh mát, tốt cho sức khỏe. Và việc tự...

Tin mới
Đánh Rung Là Gì? Kiến Thức Về Đánh Rung Thể Thao Số

Đánh Rung Là Gì? Kiến Thức Về Đánh Rung Thể Thao Số

Bạn từng nghe đến cụm từ “đánh rung” khi tham gia cá cược bóng đá nhưng chưa thực sự hiểu rõ nó là gì và có gì đặc biệt? Đây là một trong những hình thức cá cược hấp dẫn...

09:35 14/05/2025 CHIA SẺ

Cách nấu các món chay thông dụng tại nhà đơn giản

Cách nấu các món chay thông dụng tại nhà đơn giản

1. Giới thiệu về ẩm thực chay Ẩm thực chay không chỉ đơn thuần là việc loại bỏ thịt ra khỏi bữa ăn. Nó còn thể hiện một phong cách sống thanh đạm, thân thiện với môi trường và bảo vệ...

17:15 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu mì xào thơm ngon với nguyên liệu đa dạng

Cách nấu mì xào thơm ngon với nguyên liệu đa dạng

Khám Phá Nghệ Thuật Nấu Món Mì Xào Mì xào là một trong những món ăn được yêu thích rộng rãi với hương vị thơm ngon và sự kết hợp đa dạng của nguyên liệu. Không chỉ đơn thuần là một...

17:00 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu lẩu cá kèo ngon chuẩn vị miền Tây

Cách nấu lẩu cá kèo ngon chuẩn vị miền Tây

Giới thiệu về món ngon miền Tây Lẩu là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt là ở miền Tây. Giữa cái nắng oi ả hay những cơn mưa bất chợt, nồi...

16:45 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu chè bột báng thanh mát cho ngày hè oi ả

Cách nấu chè bột báng thanh mát cho ngày hè oi ả

Giới thiệu về món chè hấp dẫn Trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, những món chè luôn được yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc hay dịp lễ hội. Một trong những...

16:30 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản tại nhà

Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản tại nhà

Gà tiềm thuốc bắc không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi những thành phần...

16:00 24/03/2025 Ẩm Thực

Hướng Dẫn Cách Nấu Xu Xoa Giải Nhiệt Ngày Hè

Hướng Dẫn Cách Nấu Xu Xoa Giải Nhiệt Ngày Hè

Giới thiệu về món ăn đặc biệt từ biển Ẩm thực Việt Nam không chỉ phong phú về nguyên liệu mà còn đa dạng về hương vị. Một trong những món ăn gây chú ý và được nhiều người yêu thích...

15:45 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu lagu bò thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Cách nấu lagu bò thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Giới thiệu về món ăn hấp dẫn Món ăn từ thịt bò đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong những ngày se lạnh. Trong số những món ăn ngon đó, một...

15:30 24/03/2025 Ẩm Thực

Hướng dẫn cách nấu sữa bắp ngon tại nhà đơn giản

Hướng dẫn cách nấu sữa bắp ngon tại nhà đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị Để tạo ra món thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: Bắp ngô: 4-5 trái bắp ngô tươi (bắp Mỹ hoặc bắp nếp), nên chọn những trái...

15:15 24/03/2025 Ẩm Thực

Hướng dẫn cách nấu cháo hải sản ngon bổ dưỡng tại nhà

Hướng dẫn cách nấu cháo hải sản ngon bổ dưỡng tại nhà

Khám Phá Món Ăn Đặc Biệt Từ Hải Sản Mỗi bữa ăn đều mang đến cho chúng ta những trải nghiệm đặc biệt, và nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, thì việc...

15:00 24/03/2025 Ẩm Thực

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - bitly.vn

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • Thú Cưng
  • Ẩm Thực
  • Nghỉ Dưỡng
  • Chia Sẻ
  • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Cây Cảnh
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký