Giới thiệu về trà dâu tây ngâm
Trà dâu tây ngâm là một trong những thức uống được yêu thích nhất vào mùa hè, đặc biệt là đối với phụ nữ. Không chỉ nhằm mục đích giải nhiệt, trà dâu tây ngâm còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, mang đến trải nghiệm vị giác thú vị với vị chua chua ngọt ngọt cùng hương thơm đặc trưng của dâu tây. Vào những ngày oi ả, thưởng thức một cốc trà dâu tây ngâm mát lạnh chính là lựa chọn tuyệt vời để giải tỏa cơn khát.
Những công dụng tuyệt vời của trà dâu tây ngâm
Trà dâu tây ngâm không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Dâu tây - Nguồn dinh dưỡng phong phú
Dâu tây là loại trái cây giàu vitamin C, chứa nhiều khoáng chất như sắt, kali và chất xơ. Việc tiêu thụ dâu tây giúp:
- Thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu.
- Cải thiện tâm trạng nhờ vào tính chất làm dịu của dâu tây.
- Chống lão hóa nhờ vào chất chống oxy hóa có trong dâu tây.
Tăng cường sự tập trung và năng lượng
Trà dâu tây chứa cafein, giúp kích thích các tế bào thần kinh, giảm căng thẳng và cải thiện khả năng tập trung. Đây là một thức uống lý tưởng cho những ai cần sự tỉnh táo mà không lo về việc nạp vào cơ thể quá nhiều calo.
Hỗ trợ làm đẹp da
Chất chống oxy hóa trong trà và dâu tây giúp làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường sản sinh collagen, giúp da luôn tươi trẻ và sáng mịn.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Với hàm lượng chất xơ dồi dào, dâu tây giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa một số bệnh đường ruột.
Cách làm trà dâu tây ngâm đơn giản tại nhà
Bạn không cần phải ra ngoài để thưởng thức trà dâu tây ngâm, chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản là bạn có thể chế biến tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Dâu tây: 1 kg
- Đường: 750 g
- Trà: 8 gói (trà đen hoặc trà xanh tùy thích)
- Nước sôi: 720 ml
- Lá bạc hà (tùy chọn)
- Đá viên (tùy chọn)
Hướng dẫn làm trà dâu tây ngâm
Bước 1: Sơ chế dâu tây
- Chọn những quả dâu tây chín mọng, không dập nát.
- Cắt bỏ cuống và ngâm dâu tây vào nước muối loãng trong khoảng 10 phút.
- Rửa lại 2-3 lần bằng nước sạch và để dâu khô ráo.
Bước 2: Ngâm dâu với đường
- Chuẩn bị một lọ thủy tinh lớn.
- Xen kẽ lớp dâu tây và đường vào lọ để đường ngấm đều vào dâu.
- Ngâm hỗn hợp trong khoảng 3-4 ngày cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 3: Pha trà
- Hãm 8 gói trà trong 720 ml nước sôi khoảng 10 phút để lấy nước cốt trà.
- Đổ 40 ml nước cốt dâu ngâm vào ly, thêm 180 ml nước trà đã pha.
- Trang trí với một vài lá bạc hà và thêm đá viên nếu muốn.
Thành phẩm
Một cốc trà dâu tây ngâm thơm ngon, mát lạnh với màu sắc hấp dẫn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè oi ả.
Một số biến thể trà dâu tây
Trà Olong dâu
Nguyên liệu:
- Dâu tây: 500 g
- Trà Olong: 10 g
- Đường cát: 500 g
- Nước sôi: 180 ml
Cách làm:
- Pha trà Olong với 180 ml nước sôi và để ủ trong 15 phút.
- Sên dâu tây với đường cho đến khi đặc lại và hòa quyện.
- Trộn trà đã ủ với mứt dâu, thêm đá viên và khuấy đều.
Trà dâu kem cheese
Nguyên liệu:
- Trà xanh nhài: 8 g
- Sữa tươi: 200 ml
- Dâu tây: 40 g
- Bột kem cheese: 100 g
- Whipping cream: 200 ml
- Si rô dâu: 40 ml
- Nước đường: 10 ml
Cách làm:
- Làm kem cheese bằng cách đun sữa tươi với bột kem cheese và whipping cream.
- Pha trà xanh nhài.
- Xay dâu tây cùng với đá viên và si rô dâu, sau đó trộn với trà đã pha, phủ kem cheese lên trên.
Những lưu ý khi làm trà dâu tây ngâm
- Chọn dâu tây: Hãy chọn những quả dâu tây tươi, đỏ mọng, không bị dập nát để có được hương vị thơm ngon nhất.
- Tiệt trùng lọ thủy tinh: Trước khi cho dâu và đường vào, hãy tráng lọ bằng nước sôi để đảm bảo vệ sinh.
- Lưu trữ: Để trà dâu tây ngâm trong ngăn mát tủ lạnh và chỉ sử dụng thìa sạch để tránh làm hỏng hỗn hợp.
Những món ngon từ dâu tây
Bên cạnh trà dâu tây ngâm, còn rất nhiều món ngon khác có thể chế biến từ dâu tây như:
Mochi dâu tây
Mochi dâu tây với lớp vỏ mềm dẻo và phần nhân dâu ngọt ngào là món tráng miệng được yêu thích.
Bánh bông lan dâu tây
Bánh bông lan mềm mịn kết hợp với dâu tây tạo nên món bánh thơm ngon, được nhiều người yêu thích.
Kẹo dâu tây caramel
Kẹo dâu tây caramel với lớp vỏ bên ngoài giòn tan và phần dâu bên trong mọng nước là món ăn vặt lý tưởng.
Mứt dâu tây
Mứt dâu tây có vị ngọt dịu, chua nhẹ rất thích hợp để ăn sáng hoặc làm món ăn vặt.
Salad dâu tây chanh dây
Salad dâu tây chanh dây là món ăn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân mà vẫn duy trì sức khỏe.
Địa điểm bán trà dâu tây ngâm uy tín tại TP Hồ Chí Minh
Nếu bạn không có thời gian để tự làm trà dâu tây ngâm tại nhà, hãy ghé thăm
Trà Dâu Mr Đỏ. Tại đây, dâu tây được chọn lọc từ trang trại Đà Lạt, đảm bảo tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 417 Cộng Hòa, phường 15, quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 1900 9031
- Fanpage:
- Website:
Kết luận
Trà dâu tây ngâm không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng rằng với công thức đơn giản mà chúng tôi đã chia sẻ, bạn sẽ có thể tự tay làm cho mình một ly trà dâu tây ngâm mát lạnh để thưởng thức trong những ngày hè oi ả. Chúc bạn thành công và thưởng thức được nhiều trà dâu tây ngâm tuyệt vời!
