Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 1600 1600
Trang thông tin tổng hợp
  • Thú Cưng
  • Ẩm Thực
  • Nghỉ Dưỡng
  • Chia Sẻ
  • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Cây Cảnh
Thú Cưng Ẩm Thực Nghỉ Dưỡng Chia Sẻ Hình Ảnh Đẹp Làm Đẹp Phong Thủy Cây Cảnh
  • Cách nấu các món chay thông dụng tại nhà đơn giản
  • Cách nấu mì xào thơm ngon với nguyên liệu đa dạng
  • Cách nấu lẩu cá kèo ngon chuẩn vị miền Tây
  • Cách nấu chè bột báng thanh mát cho ngày hè oi ả
  • Hướng dẫn cách nấu cháo ngao đơn giản tại nhà
  • Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản tại nhà
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Làm Đẹp

Cách làm bánh mì hoa cúc thơm ngon tại nhà

avatar
lý Mộ Tư Thư
01:10 28/12/2024
Bánh mì hoa cúc, hay còn được gọi là Brioche, là một trong những món bánh nổi bật đến từ nền ẩm thực Pháp. Với hương vị thơm ngon, độ xốp mềm đặc trưng, bánh mì hoa cúc không chỉ chiếm trọn tình cảm của những tín đồ yêu thích ẩm thực mà còn trở thành lựa chọn hấp dẫn cho bữa sáng hoặc bữa xế nhẹ nhàng. Hãy cùng khám phá cách làm bánh mì hoa cúc tại nhà với hướng dẫn chi tiết dưới đây để có một chiếc bánh hoàn hảo, thơm ngon. Cách làm bánh mì hoa cúc kiểu Pháp thơm ngon, đơn giản tại nhà

Nguyên Liệu Làm Bánh Mì Hoa Cúc

Để làm được một ổ bánh mì hoa cúc thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Cách làm bánh mì hoa cúc kiểu Pháp thơm ngon, đơn giản tại nhà

Danh Sách Nguyên Liệu Cần Thiết

  • 500g bột mì
  • 70g đường
  • 10g muối
  • 10g men instant (nếu dùng men khô thì phải kích hoạt trước)
  • 120ml sữa tươi
  • 3 quả trứng gà
  • 200g bơ lạt (để ở nhiệt độ phòng)
  • Hạnh nhân cắt lát (tuỳ chọn để trang trí)
  • 1 quả trứng để phết mặt bánh
  • Đường bột, mật ong, và nước cốt chanh để làm glaze
Cách làm bánh mì hoa cúc kiểu Pháp thơm ngon, đơn giản tại nhà

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Hoa Cúc Kiểu Pháp

Bánh mì hoa cúc có quy trình làm tương đối đơn giản, nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn trong từng bước để bánh có hương vị và kết cấu hoàn hảo. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước: Cách làm bánh mì hoa cúc kiểu Pháp thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bước 1: Chuẩn Bị Bột Bánh

  • Trộn Bột: Trong một âu lớn, bạn cho bột mì, đường, muối và men instant vào trộn đều. Sau khi trộn xong, đập 3 quả trứng và cho vào âu, tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện lại với nhau.
  • Nhồi Bột: Sử dụng máy nhồi bột ở tốc độ thấp trong khoảng 3-4 phút, sau đó tăng tốc độ lên vừa và nhồi trong khoảng 5-10 phút cho đến khi bột đạt độ mịn mượt.
Cách làm bánh mì hoa cúc kiểu Pháp thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bước 2: Ủ Bột Lần 1

  • Ủ Bột: Sau khi nhồi bột xong, bạn kiểm tra nhiệt độ. Nếu bột dưới 27 độ C, hãy thêm bơ lạt đã làm mềm vào. Nếu nhiệt độ bột cao hơn, bạn có thể để bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 20-30 phút để hạ nhiệt độ.
Cách làm bánh mì hoa cúc kiểu Pháp thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bước 3: Trộn Bơ Vào Bột

  • Trộn Bơ: Lấy phần bơ đã làm mềm ra cắt nhỏ, sau đó dùng thìa hoặc máy trộn, trộn đều bơ vào bột cho đến khi bột đạt độ mịn, bóng.
Cách làm bánh mì hoa cúc kiểu Pháp thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bước 4: Ủ Bột Lần 2

  • Ủ Bột Trong Tủ Lạnh: Bọc bột bằng giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm, để bột ở nhiệt độ phòng khoảng 20-30 phút, sau đó để vào tủ lạnh với nhiệt độ 2-4 độ C trong khoảng 12-14 giờ.
Cách làm bánh mì hoa cúc kiểu Pháp thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bước 5: Chia Và Tạo Hình Bánh

  • Chia Bột: Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chia bột thành 3 phần đều nhau. Ủ thêm khoảng 20-30 phút trong tủ lạnh.
  • Tạo Hình: Lấy 1 phần bột ra, kéo dài thành thanh dài khoảng 35-40cm. Sau đó, lăn nhẹ thêm để tạo hình cho đến khi đạt chiều dài khoảng 60cm. Lặp lại với các phần bột còn lại.

Bước 6: Bện Bánh

  • Bện Ba Thanh Bột: Bện 3 thanh bột lại với nhau để tạo hình, sau đó nối 2 đầu lại với nhau để tạo thành vòng tròn.
  • Ủ Nở: Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nến, dùng một chiếc hộp lớn đậy kín để tránh bột bị khô, ủ trong khoảng 2-3 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.

Bước 7: Nướng Bánh

  • Chuẩn Bị Nướng: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C.
  • Nướng Bánh: Đặt bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 20 phút đầu. Sau đó, giảm nhiệt độ xuống 160 độ C và nướng thêm 15 phút nữa cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng sậm.

Bước 8: Làm Phần Glaze Chanh Mật Ong

  • Chuẩn Bị Glaze: Trong thời gian chờ bánh nguội, bạn có thể chuẩn bị phần glaze bằng cách trộn đều đường bột, mật ong và nước cốt chanh lại với nhau.

Bước 9: Hoàn Thành và Bảo Quản

  • Trang Trí Bánh: Khi bánh nguội, sử dụng thìa để rắc đều glaze lên mặt bánh.
  • Bảo Quản: Để bảo quản bánh, bạn có thể cho vào túi kín và sử dụng trong vòng 2 ngày. Nếu để trong ngăn đá tủ lạnh, bánh vẫn có thể được sử dụng trong khoảng 6-8 tuần khi rã đông và nướng lại.

Yêu Cầu Thành Phẩm

Bánh mì hoa cúc nên có màu vàng sậm, độ giòn dai và thớ bánh mềm mịn. Khi dùng, bánh cần có hương thơm nức và vị ngọt nhẹ. Nếu bạn thấy bánh có độ giòn, không bị khô hay bị chai thì là đã thành công.

Những Điều Cần Lưu Ý Khi Làm Bánh Mì Hoa Cúc Tại Nhà

  • Nhiệt Độ Bơ: Nên để bơ ở nhiệt độ phòng, tránh làm bơ chảy khi nhồi bột.
  • Thời Gian Nhồi Bột: Không nên nhồi bột quá lâu hoặc ở tốc độ quá cao, sẽ làm bột bị nóng và bơ chảy.
  • Thời Gian Ủ Bột: Đủ thời gian ủ bột sẽ giúp phát triển gluten, làm bánh xốp hơn.
  • Kiểm Tra Nhiệt Độ: Sử dụng nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ bột, đảm bảo bột không quá nóng hoặc quá lạnh khi nhồi bột.

Kết Luận

Với cách làm bánh mì hoa cúc chi tiết như trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Không chỉ là một món ăn, bánh mì hoa cúc còn là một phần của văn hóa ẩm thực đáng tự hào. Hãy thử ngay hôm nay và thưởng thức những chiếc bánh mì hoa cúc thơm phức tự tay mình làm nhé! Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về các khóa học làm bánh mì hoa cúc, hãy đăng ký ngay để nhận tư vấn miễn phí. Cùng nhau thực hiện công thức yêu thích và trải nghiệm những giây phút tuyệt vời từ việc làm bánh!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
99+ Ảnh Gái Xinh Cởi Đồ Không Che Khoe Thân Cực Hot
Ảnh gái tây khoe hàng,Hình Gái tây xinh đẹp thủ dâm khoe lồn không lông
Top 69+ Ảnh nữ sinh mặc áo dài phản cảm, xuyên thấu, siêu mỏng
Phim sex áo dài full HD, không che hay nhất tại Vailonxx
Tình trong như đã mặt ngoài còn e ; Đọc hiểu Tình trong như đã mặt ngoài còn e (Trích Truyện Kiều, Nguyễn Du) ; trắc nghiệm tình trong như đã mặt ngoài còn e (10 CÂU HỎI, Đề kiểm tra).
 Bài viết liên quan
Dự báo thời tiết Mai Đình, Hiệp Hòa, Bắc Giang Làm Đẹp
Dự báo thời tiết Mai Đình, Hiệp Hòa, Bắc Giang

Giới thiệu về thời tiết xã Mai Đình Xã Mai Đình thuộc huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang, nằm trong khu...

Nhà xe Vinh Hoa - Lựa chọn hàng đầu cho hành khách Lagi Làm Đẹp
Nhà xe Vinh Hoa - Lựa chọn hàng đầu cho hành khách Lagi

Nhà xe Vinh Hoa không chỉ nổi bật trong lĩnh vực vận chuyển hành khách từ Thành phố Hồ Chí...

Nghệ Thuật Ảnh Chụp Hoa Sen Từ Văn Hóa Việt Nam Làm Đẹp
Nghệ Thuật Ảnh Chụp Hoa Sen Từ Văn Hóa Việt Nam

Giới thiệu Về Hoa Sen và Ý Nghĩa Trong Văn Hóa Việt Nam Hoa sen, biểu tượng của sự thanh khiết...

Khám Phá Đà Bắc Hòa Bình: Điểm Đến Thiên Nhiên Tuyệt Đẹp Làm Đẹp
Khám Phá Đà Bắc Hòa Bình: Điểm Đến Thiên Nhiên Tuyệt Đẹp

Giới thiệu về Đà Bắc Nằm tại tỉnh Hòa Bình, Đà Bắc đang nhanh chóng trở thành một trong những điểm...

Số hóa là gì và lợi ích cho doanh nghiệp hiện đại Làm Đẹp
Số hóa là gì và lợi ích cho doanh nghiệp hiện đại

Trong kỷ nguyên công nghệ số hiện nay, số hóa đã trở thành một thuật ngữ quen thuộc, đặc biệt...

Khám Phá Điều Hòa Panasonic 12000 2 Chiều Hiệu Quả Làm Đẹp
Khám Phá Điều Hòa Panasonic 12000 2 Chiều Hiệu Quả

Điều Hòa Panasonic 12000 2 Chiều: Giải Pháp Hoàn Hảo Cho Không Gian Nhà Bạn Nhắc đến điều hòa không khí,...

Mã lỗi điều hòa Daikin và cách khắc phục hiệu quả Làm Đẹp
Mã lỗi điều hòa Daikin và cách khắc phục hiệu quả

Tìm hiểu mã lỗi điều hòa Daikin: Hướng dẫn chi tiết và đầy đủ Điều hòa Daikin là một trong những...

Cách sử dụng nước hoa hồng hiệu quả cho làn da Làm Đẹp
Cách sử dụng nước hoa hồng hiệu quả cho làn da

Nước hoa hồng, hay còn gọi là toner, là một trong những sản phẩm chủ yếu trong chu trình chăm...

Gấu trúc Hoa Hoa Biểu Tượng Đáng Yêu Toàn Cầu Làm Đẹp
Gấu trúc Hoa Hoa Biểu Tượng Đáng Yêu Toàn Cầu

Gấu Trúc Hoa Hoa: Vận Mệnh Của Một Bé Gấu Đáng Yêu Giới thiệu về gấu trúc Hoa Hoa Gấu trúc Hoa...

Đoàn Thu Thủy và hành trình tại Hoa hậu Miss Global 2023 Làm Đẹp
Đoàn Thu Thủy và hành trình tại Hoa hậu Miss Global 2023

Đêm chung kết cuộc thi Miss Global 2023 vừa diễn ra một cách ấn tượng tại Campuchia, kết thúc với...

Tin mới
Cách nấu các món chay thông dụng tại nhà đơn giản

Cách nấu các món chay thông dụng tại nhà đơn giản

1. Giới thiệu về ẩm thực chay Ẩm thực chay không chỉ đơn thuần là việc loại bỏ thịt ra khỏi bữa ăn. Nó còn thể hiện một phong cách sống thanh đạm, thân thiện với môi trường và bảo vệ...

17:15 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu mì xào thơm ngon với nguyên liệu đa dạng

Cách nấu mì xào thơm ngon với nguyên liệu đa dạng

Khám Phá Nghệ Thuật Nấu Món Mì Xào Mì xào là một trong những món ăn được yêu thích rộng rãi với hương vị thơm ngon và sự kết hợp đa dạng của nguyên liệu. Không chỉ đơn thuần là một...

17:00 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu lẩu cá kèo ngon chuẩn vị miền Tây

Cách nấu lẩu cá kèo ngon chuẩn vị miền Tây

Giới thiệu về món ngon miền Tây Lẩu là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt là ở miền Tây. Giữa cái nắng oi ả hay những cơn mưa bất chợt, nồi...

16:45 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu chè bột báng thanh mát cho ngày hè oi ả

Cách nấu chè bột báng thanh mát cho ngày hè oi ả

Giới thiệu về món chè hấp dẫn Trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, những món chè luôn được yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc hay dịp lễ hội. Một trong những...

16:30 24/03/2025 Ẩm Thực

Hướng dẫn cách nấu cháo ngao đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách nấu cháo ngao đơn giản tại nhà

Giới thiệu về món cháo ngao Cháo ngao là một món ăn hấp dẫn, phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh ven biển. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng...

16:15 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản tại nhà

Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản tại nhà

Gà tiềm thuốc bắc không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi những thành phần...

16:00 24/03/2025 Ẩm Thực

Hướng Dẫn Cách Nấu Xu Xoa Giải Nhiệt Ngày Hè

Hướng Dẫn Cách Nấu Xu Xoa Giải Nhiệt Ngày Hè

Giới thiệu về món ăn đặc biệt từ biển Ẩm thực Việt Nam không chỉ phong phú về nguyên liệu mà còn đa dạng về hương vị. Một trong những món ăn gây chú ý và được nhiều người yêu thích...

15:45 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu lagu bò thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Cách nấu lagu bò thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Giới thiệu về món ăn hấp dẫn Món ăn từ thịt bò đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong những ngày se lạnh. Trong số những món ăn ngon đó, một...

15:30 24/03/2025 Ẩm Thực

Hướng dẫn cách nấu sữa bắp ngon tại nhà đơn giản

Hướng dẫn cách nấu sữa bắp ngon tại nhà đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị Để tạo ra món thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: Bắp ngô: 4-5 trái bắp ngô tươi (bắp Mỹ hoặc bắp nếp), nên chọn những trái...

15:15 24/03/2025 Ẩm Thực

Hướng dẫn cách nấu cháo hải sản ngon bổ dưỡng tại nhà

Hướng dẫn cách nấu cháo hải sản ngon bổ dưỡng tại nhà

Khám Phá Món Ăn Đặc Biệt Từ Hải Sản Mỗi bữa ăn đều mang đến cho chúng ta những trải nghiệm đặc biệt, và nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, thì việc...

15:00 24/03/2025 Ẩm Thực

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - bitly.vn

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • Thú Cưng
  • Ẩm Thực
  • Nghỉ Dưỡng
  • Chia Sẻ
  • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Cây Cảnh
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký